Sol, Frie Radikaler og Antioxidant

UV-stråler

UV-strålerne er primær årsag til oxidering af cellerne og frigivelse af frie radikaler i huden. Dette kan medføre en række skadelige processer i huden.

UVA

Det er UVA stråler som påvirker hudens dybe lag, og ligeledes er det primært UVA strålerne der øger risikoen for udvikling af hudkræft. 

  • En stor mængde UVA-stråler trænger igennem ozonlaget og ned i huden
  • UVA stråler kan ikke mærkes
  • UVA-stråler giver ikke forbrændinger
  • Trænger dybt ned i dermis
  • Giver kraftig oxidativt stress
  • Ælder huden markant

Der skal kun 1/10 del til, af den energi som skaber forbrænding, førend der allerede opstår skader i huden pga UVA stråler. De ingredienser man bruger til beskyttelse mod UVA stråler er typisk titanium dioxide, zinc oxid, avobenzone m.m. 

UVB

Det er UVB stråler som skaber solskader på hudens overflade. 

  • Solskoldning
  • Pigmentering
  • Hudkræft
  • Mindre mængde
  • Ikke så gennemtrængelig
  • Mere kraftig end UVA
  • Forekommer ved dagslys
  • Mere potent i højder
  • 80% UV reflekteres i sne

De ingredienser man oftest benytter til at beskytte mod UVB stråler er fx. octinoxate , octyl salicylate m.m.

Solfilter – SPF (Sun Protection Factor)

Solbeskyttelse kan indeholde fx. kemisk eller fysisk solfilter. Et kemisk solfilter er et stof eller en kombination af stoffer som trænger ned i huden og absorberer solens UV-stråler, hvor et fysisk solfilter er en hinde som dannes af mineraler. Disse mineraler kan reflektere solens UV-stråler. Ved brug af fysiske solfiltre kan huden fremstå med et hvidligt/svagt lilla skær.  For at være rigtig effektiv skal en solcreme beskytte mod både UVA og UVB stråler.

Fysisk solfilter indeholder en mineralforbindelse, som lægger sig på hudens oveflade og reflekterer derved ultraviolette stråler.  Et kemisk solfilter trænger ind i huden og absorberer ultraviolette stråler.

Frie radikaler, antioxidanter og oxidativt stress

Der findes mange teorier om betydningen af de frie radikaler på en lang række sygdomme, og der sker en del forskning på området, da både dannelse og nedbrydning af frie radikaler menes at spille en relativ stor rolle ift udvikling af sygdomme som kræft, autoimmune sygdomme m.m., samt ift. hudens aldring. 

Selve dannelsen af de frie radikaler hænger sammen med oxidationsprocessen (iltningsprocessen). Oxidation er fx. når jern ruster eller æbler bliver brune, når de skæres over og får luft (ilt/oxygen). 

Samme oxidationsprocess forgår i menneskets celler. Oxidationsprocessen kan svækkes ved hjælp af bl.a. antioxidanter, som bevirker, at oxidationsprocessen bliver langsommere. 

Frie radikaler

Frie radikaler er molekyler som er kemisk ustabile, og derfor stjæler elektroner fra andre stoffer for at blive stabile. De frie radikaler reagerer med blandt andet fedtstoffer, proteiner og gener, der beskadiges, når de frie radikaler stjæler en elektron fra dem.  Det eneste kendte middel mod de frie radikaler, er antioxidanter.

Frie radikaler kan opstå som et resultat af ultraviolet lys fra solen, ozon, ioniserende stråling, tobaksrøg, luftforurening osv., og kan i sidste ende være en vigtig faktor i udviklingen af kræft. Mange former for kræft menes at skyldes en reaktion mellem frie radikaler og DNA. Dette kan give mutationer, som kan påvirke cellernes cyklus og føre til ondartede celler.

Selv om de frie radikaler tit omtales som skadelige, har de faktisk også en lille, men afgørende rolle i vores immunforsvar. Nogle frie radikaler dannes af immunforsvarets celler som et angreb på skadelige mikroorganismer og dårlige celler, som for eksempel kræftceller. 

Oxidativt Stress

Hvis der er ubalance mellem dannelsen og nedbrydningen af frie radikaler, kan det ende med et overskud af frie radikaler i kroppen (oxidativt stress) som kan forårsage at:

  • De frie radikaler vil skade de omkringliggende celler, eksempelvis på cellemembranen eller andre steder i cellen, herunder DNA.
  • Der startes en kæde af reaktioner, således at dannelsen af de frie radikaler fører til dannelsen af endnu flere frie radikaler.
  • Dannelsen af de frie radikaler fører til andre destruktive processer i kroppen.

Disse frie radikaler forsøger at stjæle et elektron fra en rask celle, og cellen bliver nu ødelagt. 

Antioxidanter sker ved en tilførsel af et givent stof, som gerne giver en elektron til den frie radikal, således at den ikke behøver stjæle fra den raske celle.

Antioxidanter

Antioxidanter bruges af kroppen til at bekæmpe de såkaldte frie radikaler, som hele tiden dannes, når kroppen forbruger ilt. Ved at modvirke oxidationen af andre molekyler, hæmmes dannelsen af frie radikaler. Antioxidanter er bl.a. Vitamin A, C og E, samt der findes antioxidanter (polyphenoler) i fx blåbær, kirsebær, tranebær, vindruer, broccoli, løg, persille , rødvin, chokolade, grøn te og olivenolie.

Tidlig aldring pga UV-stråler
UVA-stråler trænger dybt ned i dermis og påvirker cellerne ved oxidativt stress. Dette medfører at cellerne ødelægges.

Collagen, elastin, hyaluron, melamin mm. mindskes meget hurtigere end ved almindelig aldring, og huden fremstår tidligere med alderstegn.

UVB aktiverer melamin, og huden fremstår tydeligere ujævn med pigmentpletter.

Marts 2024